A receptet is ideírom, hogy ugyanígy csinálhassam legközelebb is:
100g fehérliszt
150g teljes kiőrlésű rozsliszt
150g tönkölybúzaliszt
1 tk só
2 tk cukor
5g étolaj
120g natúr joghurt
180g víz
1 tk instant élesztő
30 tekerésnyi bors
1 zacskó Spar fenyőmagos salátakeverék
Barnakenyér léte ellenére puha, finom illatú, jól lehet szeletelni, ropogós a széle, jól lehet kenni, jól melegszik melegszendvicsként, és nem szárad ki másnapra.
Eddig is hasonlókat csináltam, de most találtam el végre tökéletesen az arányt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése